大阪タカシマヤ グランドオープン記念 小学館『大学は美味しい!!』2011 |
■ 菓子『奈良の桜ちぃず』 |
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奈良町のパティシエ東城氏と蔵元と本学のコラボ商品。奈良八重桜花酵母のお福わけ第2弾。 |
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■ 菓子『奈良の桜くっきぃ』 |
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桜香がほのかな余韻を残す奈良八重桜花酵母のお福わけ。上品なお茶請け菓子。 |
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■ 清酒『奈良の八重桜』 |
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奈良八重桜から分離した清酒酵母で醸されワインのような日本酒。 |
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■ 菓子『奈良のかすていら』 |
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奈良漬の塩味とあんこの甘味が奏でる絶妙なハーモニー。 |
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■ 菓子『奈良漬サブレ』 〜瓜〜 と 〜しょうが〜 |
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芳醇な口あたりの奈良漬瓜と奈良漬しょうがをそれぞれ使用したバターリッチな贅沢なお菓子。 |
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■ 菓子『ほろっと〜しょうがの奈良漬で』 |
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芳醇な口あたりの奈良漬瓜と奈良漬しょうがをそれぞれ使用したバターリッチな贅沢なお菓子。 |
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■ 菓子『ご当地アイス』 |
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奈良の伝統食材(奈良漬・大和の伝統野菜)アイスに詰め込みました。 |
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